אבקת קולוסטרום שור הגברת חסינות להילחם בזיהומים
תיאור המוצר
אבקת קולוסטרום היא מוצר אבקה העשוי מהחלב המופרש על ידי פרות חולבות בריאות בתוך 72 שעות לאחר הלידה. חלב זה נקרא קולוסטרום בקר מכיוון שהוא עשיר באימונוגלובולין, גורם גדילה, לקטופרין, ליזוזים וחומרי תזונה נוספים, ויש לו פונקציות בריאותיות שונות כמו שיפור חסינות וקידום צמיחה והתפתחות.
תהליך הייצור של אבקת קולוסטרום בקר כרוך בדרך כלל בתהליך ייבוש בהקפאה, המסוגל לשמור בטמפרטורות נמוכות את החומרים הפעילים של קולוסטרום בקר, כמו אימונוגלובולין, ובכך לשמור על ערכו התזונתי ופעילותו הביולוגית. בהשוואה לחלב רגיל, לקולוסטרום יש מאפיינים של חלבון גבוה, תכולת שומן נמוכה וסוכר, וכן מכיל רכיבים תזונתיים גבוהים יותר כגון ברזל, ויטמין D ו-A, אשר ממלאים תפקיד חשוב בשיפור הכושר הגופני ובקידום גדילה והתפתחות.
אבקת קולוסטרום בקר מתאימה לאנשים שיש להם חסינות נמוכה ונוטים למחלות, לאנשים שצריכים להשלים תזונה בתקופת השיקום שלאחר הניתוח ולאנשים שצריכים להשלים אימונוגלובולין בתקופת הגדילה של ילדים. אפשר לשתות אותו על ידי מים רותחים בטמפרטורה של פחות מ-40 מעלות צלזיוס, או לקחת אותו יבש או לערבב עם חלב.
COA
פריטים | תֶקֶן | תוצאת הבדיקה |
בדיקה | 99% אבקת קולוסטרום בקר | תואם |
צֶבַע | אבקה צהובה בהירה | תואם |
רֵיחַ | אין ריח מיוחד | תואם |
גודל החלקיקים | 100% עוברים 80 mesh | תואם |
הפסד בייבוש | ≤5.0% | 2.35% |
מִשׁקָע | ≤1.0% | תואם |
מתכת כבדה | ≤10.0 דפים לדקה | 7 עמודים לדקה |
As | ≤2.0 דפים לדקה | תואם |
Pb | ≤2.0 דפים לדקה | תואם |
שאריות חומרי הדברה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
ספירת הצלחות הכוללת | ≤100cfu/g | תואם |
שמרים ועובש | ≤100cfu/g | תואם |
אי.קולי | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
מַסְקָנָה | תואם למפרט | |
אִחסוּן | מאוחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק ומחום | |
חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי |
פוּנקצִיָה
1. שפר את העמידות והחסינות: אימונוגלובולינים יכולים להיקשר לאנטיגנים כמו מיקרואורגניזמים ורעלים פתוגניים ליצירת נוגדנים, תוך קידום התפתחות והבשלה של המערכת האוטואימונית של יונקים שזה עתה נולדו, תוך הגנה עליהם מפני פתוגנים.
2. קידום צמיחה והתפתחות ושיפור מנת משכל: הטאורין, הכולין, הפוספוליפידים, הפפטידים במוח ושאר רכיבי התזונה החיוניים בקולוסטרום של בקר, החיוניים לגדילה והתפתחות של ילדים בעיר, משפיעים גם הם על קידום התפתחות אינטלקטואלית. .
3. ביטול עייפות ועיכוב הזדקנות: תמצית קולוסטרום בקר יכולה לשפר את סך פעילות SOD ופעילות Mn-SOD בסרום של קשישים, הפחתת תכולת שומנים חמצן חיזוק יכולת נוגדת חמצון ודחיית הזדקנות. ניסויים הראו כי BCE יכול לשפר את אינטליגנציה של נזילות של קשישים ולהאט את קצב ההזדקנות. BCE מכיל רמות גבוהות של טאורין, ויטמין B, פיברונקטין, לקטופרין וכו', וכן ויטמינים עשירים וכמויות מתאימות של יסודות קורט כגון ברזל, אבץ, נחושת וכו'. ההשפעה הסינרגטית של מספר גורמים מאפשרת קולוסטרום של בקר לשפר את ההזדקנות סימפטומים. ניסויים הראו כי קולוסטרום בקר יכול "זה משפר את הכוח הפיזי, הסיבולת וההתנגדות לדילול האוויר של בעלי חיים, כך שקולוסטרום בקר משפיע על ביטול עייפות."
4. ויסות רמת הסוכר בדם: לקולוסטרום בקר יש השפעות משמעותיות על שיפור התסמינים, הפחתת רמת הסוכר בדם, חיזוק חסינות, התנגדות לנזק של רדיקלים חופשיים והתנגדות להזדקנות. ההשפעה ההיפוגליקמית היא משמעותית.
5. הסדרת פלורת המעי וקידום התפתחות רקמת מערכת העיכול: הגורמים החיסוניים בקולוסטרום של בקר יכולים להתנגד ביעילות לנגיפים, חיידקים, פטריות ואלרגנים אחרים, ולנטרל רעלים. בזמן שהוא מעכב את הצמיחה של מיקרואורגניזמים פתוגניים מרובים, הוא אינו משפיע על הצמיחה והרבייה של מיקרואורגניזמים לא פתוגניים במעי. זה יכול לשפר את תפקוד מערכת העיכול ויש לו השפעות טיפוליות משמעותיות על חולים עם גסטרואנטריטיס וכיב קיבה.
בַּקָשָׁה
היישום של אבקת קולוסטרום בקר בתחומים שונים כולל בעיקר תוספי מזון, יישומים תעשייתיים ויישומים חקלאיים.
1. מבחינת תוספי מזון, ניתן להשתמש באבקת קולוסטרום בקר כחומר חיזוק תזונתי לשיפור הערך התזונתי והטעם של המזון. במזונות פונקציונליים, אבקת קולוסטרום בקר משמשת כמרכיב העיקרי לשיפור היתרונות התזונתיים של המזון. הכמות הנוספת מותאמת בהתאם לסוג המזון, דרישות הפורמולה והסטנדרטים התזונתיים.
2. מבחינת יישומים תעשייתיים, ניתן להשתמש באבקת קולוסטרום בקר לייצור ביודיזל, שמן סיכה, ציפויים ומוצרים אחרים. התכונות הכימיות הייחודיות שלו הופכות אותו לשימוש גם בכמה תחומים כימיים. המינון והשימוש הספציפיים ייקבעו בהתאם לצרכי הייצור ודרישות התהליך של המוצר.
3. ביישומים חקלאיים, ניתן להשתמש באבקת קולוסטרום בקר כמווסת של צמיחת צמחים, לקדם צמיחה ופיתוח של צמחים ולשפר את התפוקה והאיכות של היבול. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם כמנשא של חומרי הדברה, לשפר את השפעת ההדברה ולהפחית את כמות השימוש. השימוש והמינון הספציפיים יותאמו בהתאם לסוג היבול, שלב הגידול ומטרת היישום.
מוצרים קשורים
מפעל ניוגרין מספק גם חומצות אמינו כדלקמן: