D-mannitol יצרן Newgreen D-mannitol תוסף
תיאור המוצר
אבקת מניטול, D-Mannitol הוא חומר כימי בעל הנוסחה המולקולרית C6H14O6. גבישי עמודים חסרי צבע עד לבן דמויי מחט או אורתורומביים או אבקה גבישית. חסר ריח, עם מתיקות קרירה. המתיקות היא כ-57% עד 72% מסוכרוז. מייצר 8.37J קלוריות לגרם, שהם כמחצית מגלוקוז. מכיל כמות קטנה של סורביטול. הצפיפות היחסית היא 1.49. סיבוב אופטי [α] D20º-0.40º (10% תמיסה מימית). היגרוסקופיות מינימלית. תמיסות מימיות יציבות. יציב לדילול חומצה ולדילול אלקלי. לא מחומצן על ידי חמצן באוויר. מסיס במים (5.6 גרם/100 מ"ל, 20ºC) וגליצרול (5.5 גרם/100 מ"ל). מסיס מעט באתנול (1.2 גרם/100 מ"ל). מסיס באתנול חם. כמעט בלתי מסיס ברוב הממיסים האורגניים הנפוצים האחרים. ה-pH של תמיסה מימית של 20% הוא 5.5 עד 6.5.
COA
| פריטים | מפרטים | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה | אבקה לבנה |
| בדיקה | 99% | לַעֲבוֹר |
| רֵיחַ | אַף לֹא אֶחָד | אַף לֹא אֶחָד |
| צפיפות רופפת (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| הפסד על ייבוש | ≤8.0% | 4.51% |
| שאריות בהצתה | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| משקל מולקולרי ממוצע | <1000 | 890 |
| מתכות כבדות (Pb) | ≤1PPM | לַעֲבוֹר |
| As | ≤0.5PPM | לַעֲבוֹר |
| Hg | ≤1PPM | לַעֲבוֹר |
| ספירת חיידקים | ≤1000cfu/g | לַעֲבוֹר |
| קולון באצילוס | ≤30MPN/100 גרם | לַעֲבוֹר |
| שמרים ועובש | ≤50cfu/g | לַעֲבוֹר |
| חיידקים פתוגניים | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| מַסְקָנָה | תואם למפרט | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי | |
פונקציה
אבקת מניטול D-Mannitol היא חומר משתן טוב ברפואה, מפחית לחץ תוך גולגולתי, לחץ תוך עיני ומטפל ברפואת כליות, חומר מייבש, תחליף סוכר, ומשמש גם כחומר עזר לטבליות ולמדלל מוצק ונוזל.
ממתיק D-Mannitol (דל קלוריות, מתיקות נמוכה); תוסף תזונה; משפר איכות; חומר נגד הדבקה כגון עוגות ומסטיקים; חומר שימור חום.
בַּקָשָׁה
בתעשייה ניתן להשתמש באבקת מניטול בתעשיית הפלסטיק לייצור אסטרים של רוזין ושרף גליצרין מלאכותי,
חומרי נפץ, נפץ (מניטול ניטריפי) וכדומה. הוא משמש לקביעת בורון בניתוח כימי, בתור א
חומר התרבות חיידקים לבדיקות ביולוגיות וכדומה.
מבחינת מזון, לאבקת המניטול יש את הספיגה הנמוכה ביותר של מים בסוכרים ואלכוהולי סוכר, ובעלת טעם מתוק מרענן,
המשמשת למניעת הדבקות של מזונות כגון מלטוז, מסטיק ועוגת אורז, וכאבקת שחרור לכללי
עוגות. זה יכול לשמש גם כממתיק דל קלוריות ודל סוכר כגון מזון לחולי סוכרת ומזונות לבניית גוף.
חבילה ומשלוח
