תוספי מזון באיכות גבוהה ממתיק 99% Pulullan ממתיק 8000 פעמים
תיאור המוצר
היכרות עם Pullulan
פולולאן הוא פוליסכריד המיוצר על ידי תסיסה של שמרים (כגון אספרגילוס ניגר) והוא סיב תזונתי מסיס. זהו פוליסכריד ליניארי המורכב מיחידות גלוקוז המקושרות בקשרים גליקוזידיים α-1,6 ובעל תכונות פיסיקליות וכימיות ייחודיות.
תכונות עיקריות
1. מסיסות במים: Pullulan מסיס בקלות במים, ויוצר תמיסה קולואידית שקופה.
2. דל קלוריות: כסיב תזונתי, לפולולה יש דל קלוריות והוא מתאים לירידה במשקל ותזונה בריאה.
3. תכונות טובות ליצירת סרט: Pullulan יכול ליצור סרטים והוא משמש לעתים קרובות לציפוי מזון ותרופות.
הערות
Pullulan נחשב בדרך כלל בטוח, אך עדיין יש לשים לב להבדלים אינדיבידואליים בעת השימוש בו, במיוחד עבור אנשים שאלרגיים למרכיבים מסוימים.
אם יש לך שאלות נוספות על pullulan, אנא אל תהסס לשאול!
COA
| פריטים | תֶקֶן | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה עד אבקה לבנה | אבקה לבנה |
| מְתִיקוּת | NLT פי 8000 של מתיקות סוכר
ma | תואם |
| מְסִיסוּת | מסיס במים מעט ומסיס מאוד באלכוהול | תואם |
| הִזדַהוּת | ספקטרום בליעת האינפרא אדום תואם את ספקטרום הייחוס | תואם |
| סיבוב ספציפי | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| מַיִם | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| שאריות בהצתה | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1 עמודים לדקה | ＜1 עמודים לדקה |
| חומרים קשורים | חומר קשור A NMT1.5% | 0. 17% |
| כל טומאה אחרת NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assay (פוללן) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| מַסְקָנָה | תואם את המפרט של הדרישה. | |
| אִחסוּן | אחסן במקום קריר ויבש, להרחיק מחום ישיר וחזק. | |
| חיי מדף | שנתיים אם אטום ואחסן הרחק מאור שמש ישיר. | |
פונקציה
פולולאן הוא פוליסכריד המיוצר על ידי תסיסה של פטריות (כגון אספרגילוס ניגר) ויש לו מגוון פונקציות ויישומים. להלן הפונקציות העיקריות של pullulan:
1. לחות
ל-pullulan יש תכונות לחות טובות והוא יכול ליצור סרט מגן על פני העור כדי לעזור לנעול לחות ולשמור על לחות העור.
2. מעבה
במזון ובקוסמטיקה, Pululan משמש לעתים קרובות כחומר עיבוי לשיפור המרקם ותחושת הפה של המוצרים.
3. חומר ג'לינג
זה יכול ליצור ג'לים והוא נמצא בשימוש נרחב במזון, תרופות וקוסמטיקה כדי לספק את העקביות והיציבות הנדרשות.
4. תאימות ביולוגית
ל-pullulan יש תאימות ביולוגית טובה והוא מתאים לשימוש במערכות אספקת תרופות, שבהן הוא יכול לטמון ביעילות תרופות ולשלוט בשחרורן.
5. נוגד חמצון
מחקרים מראים שלפולולאן יש תכונות נוגדות חמצון מסוימות, המסייעות לניקוי רדיקלים חופשיים ולהאט את תהליך ההזדקנות.
6. מודולציה חיסונית
כמה מחקרים הראו שלפולולאן עשוי להיות השפעות אימונומודולטוריות והוא יכול לשפר את התגובה החיסונית של הגוף.
7. דל קלוריות
Pullulan הוא בעל דל קלוריות והוא מתאים לפיתוח מזונות דלי קלוריות כדי לענות על צורכי התזונה הבריאה.
אזורי יישום
Pullulan נמצא בשימוש נרחב במזון, קוסמטיקה, תרופות ותחומים אחרים והוא מועדף בשל הרבגוניות והבטיחות שלו.
בשימוש ב-pulpulan, מומלץ שהבחירה תתבסס על צרכים ספציפיים וליווי מקצועי.
בַּקָשָׁה
יישום של pullulan
בשל תכונותיו הייחודיות, Pullulan נמצא בשימוש נרחב בתחומים רבים, כולל:
1. תעשיית המזון:
- מעבים ומייצבים: משמשים בתבלינים, רטבים, מוצרי חלב וכו' לשיפור המרקם והטעם.
- מזונות דלי קלוריות: כסיבים תזונתיים, ניתן להשתמש בפולולאן במזונות דלי קלוריות ודיאטה כדי להגביר את השובע.
- חומר משמר: בשל תכונותיו יוצרות הסרט, הוא יכול להאריך את חיי המדף של המזון.
2. תעשיית התרופות:
- ציפוי תרופתי: משמש לציפוי תרופות בתרופות כדי לעזור לשלוט בקצב שחרור התרופה ולשפר את יציבות התרופה.
- פורמולציות בשחרור מושהה: בתרופות לשחרור מושהה, ניתן להשתמש בפולולאן כדי לווסת את שחרור התרופה.
3. מוצרי בריאות:
- תוסף תזונה: כסיבים תזונתיים, פולולאן מסייע לקדם את בריאות המעיים ולשפר את תפקוד העיכול.
4. מוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי:
- חומר לחות: תכונות הלחות של Pullulan הופכות אותו למרכיב נפוץ במוצרי טיפוח העור.
- חומר יוצר סרטים: משמש בקוסמטיקה ליצירת סרט מגן ולשיפור ההידבקות של המוצר.
5. חומרים ביו:
- חומרים ביו-תואמים: בתחום הביו-רפואי ניתן להשתמש ב-pululan להכנת חומרים ביו-תואמים, כגון פיגומים להנדסת רקמות.
6. חומרי אריזה:
- סרט אכיל: ניתן להשתמש ב-Pullulan להכנת חומרי אריזה אכילים, הפחתת השימוש בפלסטיק ועמידה במגמה של פיתוח בר קיימא.
לְסַכֵּם
בשל הרבגוניות והבטיחות שלו, הפך פולולאן לחומר גלם חשוב בתעשיות רבות, במיוחד בתחומי המזון, התרופות והקוסמטיקה.
חבילה ומשלוח
