קרוטן טבעי פיגמנט מזון באיכות גבוהה אבקת קרוטן
תיאור המוצר
קרוטן הוא תרכובת מסיסה בשומן, בעיקר בשתי צורות: אלפא-קרוטן ובטא-קרוטן. קרוטן הוא פיגמנט טבעי השייך למשפחת הקרוטנואידים ומופק בעיקר מירקות ופירות כהים שונים, כגון גזר, דלעת, פלפל, תרד ועוד, בעיקר בירקות ופירות כגון גזר, דלעת, סלק, ותרד. קרוטן הוא המבשר של ויטמין A ויש לו פונקציות פיזיולוגיות שונות.
COA
| פריטים | מפרטים | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה צהובה | תואם |
| לְהַזמִין | מְאַפיֵן | תואם |
| בדיקה (קרוטן) | ≥10.0% | 10.6% |
| טעמו | מְאַפיֵן | תואם |
| הפסד על ייבוש | 4-7(%) | 4.12% |
| סך הכל אפר | 8% מקסימום | 4.85% |
| Heavy Metal | ≤10(דפים לדקה) | תואם |
| ארסן (אס) | 0.5 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| עופרת (Pb) | 1 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| כספית (Hg) | 0.1 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| ספירת הצלחות הכוללת | 10000cfu/g מקסימום | 100cfu/g |
| שמרים ועובש | 100cfu/g מקסימום. | ＞20cfu/g |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | תואם |
| אי.קולי. | שְׁלִילִי | תואם |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | תואם |
| מַסְקָנָה | תואם ל-USP 41 | |
| אִחסוּן | אחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי | |
פוּנקצִיָה
1.השפעה נוגדת חמצון:לקרוטן תכונות נוגדות חמצון חזקות המנטרלות רדיקלים חופשיים ומגנים על התאים מפני נזקי חמצון.
2.קידום בריאות הראייה:קרוטן הוא המבשר של ויטמין A, המסייע בשמירה על ראייה תקינה ומניעת עיוורון לילה.
3.שיפור תפקוד מערכת החיסון:עוזר לשפר את התגובה החיסונית של הגוף ולשפר את ההתנגדות.
4.קידום בריאות העור:קרוטן מסייע בשיפור בריאות העור ומקדם תיקון והתחדשות העור.
5.השפעה אנטי דלקתית:עשוי להיות בעל תכונות אנטי דלקתיות שעשויות לסייע בהפחתת תגובות דלקתיות.
בַּקָשָׁה
1.פיגמנטים טבעיים:קרוטן משמש בדרך כלל כצבע מאכל, נותן למאכלים צבע כתום או צהוב עז ונמצא בדרך כלל במיצים, ממתקים, מוצרי חלב ותבלינים.
2.מאפים:במוצרי מאפה כמו לחמים, עוגיות ועוגות, קרוטנים לא רק מספקים צבע אלא גם מוסיפים טעם ותזונה.
3.מַשׁקָאוֹת:קרוטן משמש לעתים קרובות במיצים ומשקאות פונקציונליים כדי להוסיף צבע ותכולה תזונתית.
4.תוספי תזונה:קרוטן משמש לעתים קרובות כתוסף תזונה כדי לעזור להגביר את צריכת ויטמין A.
5.מזון פונקציונלי:נוסף למזונות פונקציונליים מסוימים כדי לשפר את היתרונות הבריאותיים שלהם.
6.קוֹסמֵטִיקָה:קרוטן נמצא בשימוש נפוץ גם במוצרי טיפוח העור בשל היתרונות שלו לעור.
מוצרים קשורים
חבילה ומשלוח
