Newgreen אספקת תמצית תה מתוק באיכות גבוהה 70% אבקת Rubusoside
תיאור המוצר
Rubusoside הוא ממתיק טבעי המופק בדרך כלל מצמחים, במיוחד Rubus suavissimus. זהו ממתיק בעוצמה גבוהה שמתוק פי 200-300 מסוכרוז, אך בעל קלוריות נמוכות מאוד
Rubusoside נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות למטרות טעם והמתקה, במיוחד במוצרים הדורשים מוצרים דלי קלוריות או ללא סוכר. יחד עם זאת, ממתיקים צמחיים נחשבים גם לבעלי ערך רפואי כלשהו, כגון השפעות היפוגליקמיות, אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון.
COA:
שם המוצר: | רובוסיד | תאריך מבחן: | 2024-05-16 |
מס' אצווה: | NG24070501 | תאריך ייצור: | 2024-05-15 |
כַּמוּת: | 300kg | תַאֲרִיך תְפוּגָה: | 2026-05-14 |
פריטים | תֶקֶן | תוצאות |
הוֹפָעָה | חום בהיר Pאודר | לְהַתְאִים |
רֵיחַ | מְאַפיֵן | לְהַתְאִים |
טַעַם | מְאַפיֵן | לְהַתְאִים |
בדיקה | ≥70.0% | 70.15% |
תוכן אפר | ≤0.2% | 0.15% |
מתכות כבדות | ≤10 דפים לדקה | לְהַתְאִים |
As | ≤0.2 עמודים לדקה | <0.2 עמודים לדקה |
Pb | ≤0.2 עמודים לדקה | <0.2 עמודים לדקה |
Cd | ≤0.1 עמודים לדקה | <0.1 עמודים לדקה |
Hg | ≤0.1 עמודים לדקה | <0.1 עמודים לדקה |
ספירת הצלחות הכוללת | ≤1,000 CFU/g | <150 CFU/g |
עובש ושמרים | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
סלמונלה | שְׁלִילִי | לא זוהה |
סטפילוקוקוס אוראוס | שְׁלִילִי | לא זוהה |
מַסְקָנָה | תואם את המפרט של הדרישה. | |
אִחסוּן | אחסן במקום קריר, יבש ומאוורר. | |
חיי מדף | שנתיים אם אטום ואחסן הרחק מאור שמש ישיר ולחות. |
פוּנקצִיָה:
ל-Rubusoside, כממתיק טבעי, יש את הפונקציות והמאפיינים הבאים:
1. מתיקות גבוהה: המתיקות של Rubusoside היא בערך פי 200-300 מזו של סוכרוז, ולכן יש צורך בכמות קטנה בלבד כדי להשיג את האפקט הממתיק.
2. דל קלוריות: ל-Rubusoside יש כמות קלורית נמוכה מאוד והוא מתאים לשימוש במוצרי מזון ומשקאות הדורשים מוצרים דלי קלוריות או ללא סוכר.
3. נוגד חמצון: ל-Rubusoside מאמינים שיש השפעות נוגדות חמצון מסוימות, המסייעות בהגנה על התאים מפני נזקי חמצון.
4. תחליפיות: Rubusoside יכול להחליף ממתיקים מסורתיים עתירי קלוריות, מה שמספק אפשרות המתקה בריאה יותר לתעשיית המזון והמשקאות.
בַּקָשָׁה:
ל-Rubusoside מגוון רחב של יישומים בתעשיית המזון והמשקאות. בשל מתיקותו הגבוהה ומאפיינים דלי הקלוריות, רובוסוזיד משמש לעתים קרובות כממתיק, במיוחד במוצרים הדורשים מוצרים דלי קלוריות או ללא סוכר. להלן תחומי היישום העיקריים של Rubusoside:
1. משקאות: רובוסוזיד משמש לעתים קרובות במשקאות שונים, כולל משקאות ללא סוכר, משקאות פונקציונליים ומשקאות תה, כדי לספק מתיקות מבלי להוסיף קלוריות.
2. מזון: Rubusoside משמש גם במוצרי מזון שונים, כגון חטיפים ללא סוכר, עוגות, ממתקים וגלידות, כדי להחליף ממתיקים מסורתיים עתירי קלוריות.
3. תרופות: רובוסוזיד משמש גם בתרופות מסוימות, במיוחד כאלו הדורשות נוזלים דרך הפה או תרופות דרך הפה, כדי לשפר את הטעם ולהעניק מתיקות.