Newgreen Supply פוליסכריד סויה מסיס במים 99% סויה
תיאור המוצר
פוליסכריד סויה מסיס הוא סיב תזונתי מסיס במים המתקבל על ידי עיבוד, טיהור וזיקוק פולי סויה או קמח סויה. פוליסכריד סויה מסיס משמש לעתים קרובות במשקאות חלב חומציים וחלב מותסס בטעמים. יש לו השפעה של חלבון מייצב, ויש לו צמיגות נמוכה וטעם מרענן.
COA:
| שם המוצר: | פוליסכרידים מפולי סויה | מותג | ניוגרין |
| מס' אצווה: | NG-24070101 | תאריך ייצור: | 2024-07-01 |
| כַּמוּת: | 2500kg | תַאֲרִיך תְפוּגָה: | 2026-06-30 |
| פריטים | תֶקֶן | תוצאת הבדיקה |
| הוֹפָעָה | אבקה עדינה | תואם |
| צֶבַע | צָהוֹב צָהוֹב | תואם |
| ריח וטעם | מאפיינים | תואם |
| פוליסכרידים | ≥99% | 99.17% |
| גודל החלקיקים | ≥95% עוברים 80 mesh | תואם |
| צפיפות נפח | 50-60 גרם/100 מ"ל | 55 גרם/100 מ"ל |
| הפסד על ייבוש | ≤5.0% | 3.18% |
| שאריות בהצתה | ≤5.0% | 2.06% |
| Heavy Metal |
|
|
| עופרת (Pb) | ≤3.0 מ"ג/ק"ג | תואם |
| ארסן (אס) | ≤2.0 מ"ג/ק"ג | תואם |
| קדמיום (Cd) | ≤1.0 מ"ג/ק"ג | תואם |
| כספית (Hg) | ≤0.1מ"ג/ק"ג | תואם |
| מיקרוביולוגי |
|
|
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤1000cfu/g מקסימום | תואם |
| שמרים ועובש | ≤100cfu/g מקסימום | תואם |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | תואם |
| אי.קולי | שְׁלִילִי | תואם |
| מַסְקָנָה | תואם למפרט | |
| אִחסוּן | מאוחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק ומחום | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי | |
נותח על ידי: ליו יאנג אושר על ידי: וואנג הונגטאו
פוּנקצִיָה:
1. פוליסכריד סויה מסיס ניתן להמסה במים קרים וחמים, ולא תהיה תופעת ג'ל בהכנת תמיסה מימית 10%. כמייצב, הוא משמש במשקאות חלב חומציים בעלי pH נמוך וחלב מותסס בטעמים כדי לייצב חלבון ולשפר את יציבות המוצר.
2. תכולת הסיבים התזונתיים של פוליסכריד סויה מסיס גבוהה עד 70%, שהם אחד המקורות לסיבים תזונתיים משלימים. יש לו את היכולת של סיבים תזונתיים מסיסים כלליים לווסת את כמות וסוג פלורת המעיים, לעכב פלורה מזיקה ולייצב את תפקוד המעיים.
3. פוליסכריד סויה מסיס בעל צמיגות נמוכה וטעם מרענן. בהשוואה למייצבים אחרים, לפוליסכריד סויה מסיס יש צמיגות נמוכה יותר, מה שעוזר לשפר את הטעם המרענן של המוצר.
בַּקָשָׁה:
1. פוליסכריד סויה מסיס משמש כמייצב במשקאות חלב חומציים בעלי pH נמוך וחלב מותסס בטעמים, ויש לו השפעה של ייצוב חלבון ושיפור יציבות המוצר.
2. פוליסכריד סויה מסיס הוא בעל מאפיינים טובים של אנטי חסימה, יצירת סרטים, מתחלב ומחזיק קצף, והוא יכול להיות בשימוש נרחב בסושי, אטריות טריות ורטובות ומוצרי אורז ואטריות אחרים, כדורי דגים ואחרים מוכנים. מזון קפוא, חומרים לציפוי סרטים אכילים, טעמים, רטבים, בירה ותחומים אחרים.
מוצרים קשורים:
מפעל ניוגרין מספק גם חומצות אמינו כדלקמן:
חבילה ומשלוח
