Phospholipase Newgreen Supply אבקת אנזים בדרגת מזון
תיאור המוצר
פוספוליפאז זה הוא חומר ביולוגי המעודן על ידי שימוש בזנים מצוינים של תסיסה עמוקה נוזלית, סינון אולטרה ותהליכים אחרים. זהו אנזים שיכול לבצע הידרוליזה של גליצרול פוספוליפידים ביצורים חיים. ניתן לחלק אותו ל-5 קטגוריות על פי המיקומים השונים של הפוספוליפאז שעבר הידרוליזה שלו: Phospholipase A1, Phospholipase A2, Phospholipase B, Phospholipase C, phospholipase D, מוצר זה שייך לפוספוליפאז B, לפוספוליפאז יש טווח טמפרטורות ו-pH רחב. נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון. פוספוליפאז מגיב ספציפית עם פוספוליפידים בשמן כדי להמיר את הגליה לשברים אחרים המסיסים בשמן ובמים.
טמפרטורת פעולה: 30 ℃ - 55 ℃ (עדיף ב 30 ℃ - 45 ℃)
טווח pH: 4.0-8.0 (עדיף 5.5-7.5)
מינון: 0.01-0.5 ק"ג/טון
תכונות:
מצב התגובה מתון ואפקט ההשתקה טוב
תפוקת זיקוק גבוהה וטווח יישום רחב
פחות פליטת מזהמים, שמירה על סביבה ירוקה
COA
| פריטים | מפרטים | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה עד צהובה בהירה | תואם |
| לְהַזמִין | מְאַפיֵן | תואם |
| בדיקה (פוספוליפאז) | ≥2900U/G | 3000U/g |
| ארסן (אס) | 3 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| עופרת (Pb) | 5 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| ספירת הצלחות הכוללת | 50000cfu/g מקסימום. | 100cfu/g |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | תואם |
| אי.קולי. | ≤10.0 cfu/g מקסימום. | ≤3.0cfu/g |
| מַסְקָנָה | תואם לתקן של GB1886.174 | |
| אִחסוּן | אחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
| חיי מדף | 12 חודשים כאשר מאוחסנים כראוי | |
חבילה ומשלוח
