Sorbitol Newgreen Supply תוספי מזון ממתיקים אבקת סורביטול
תיאור המוצר
סורביטול הוא תרכובת אלכוהול סוכר דלת קלוריות, הוא מופץ באופן נרחב באגסים, אפרסקים ותפוחים, התוכן הוא בערך 1% עד 2%, והוא תוצר ההפחתה של הקסוז הקסיטול, אלכוהול רב סוכר לא נדיף, זה משמש לעתים קרובות במזון כממתיק, חומר משחרר וחומר לחות.
אבקה היגרוסקופית לבנה או אבקה גבישית, פתית או גרגיר, ללא ריח; הוא משווק בצורה נוזלית או מוצקה. נקודת רתיחה 494.9℃; בהתאם לתנאי ההתגבשות, נקודת ההיתוך משתנה בטווח של 88 ~ 102 ℃. הצפיפות היחסית היא בערך 1.49; מסיס במים (1 גרם מסיס בכ-0.45 מ"ל מים), אתנול חם, מתנול, אלכוהול איזופרופיל, בוטנול, ציקלוהקסנול, פנול, אצטון, חומצה אצטית ודימתילפורמאמיד, מסיס מעט באתנול ובחומצה אצטית.
מְתִיקוּת
המתיקות שלו היא כ-60% מסוכרוז, שיכול לספק מתיקות מתונה במזון.
חוֹם
לסורביטול יש קלוריות נמוכות, כ-2.6KJ/g, והוא מתאים לאנשים שצריכים לשלוט בצריכת הקלוריות שלהם.
COA
| הוֹפָעָה | אבקה או גרגיר לבן גבישי | לְהַתְאִים |
| הִזדַהוּת | ה-RT של השיא העיקרי במבחן | לְהַתְאִים |
| מבחן (סורביטו),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| הפסד בייבוש | ≤0.2% | 0.06% |
| אֵפֶר | ≤0.1% | 0.01% |
| נקודת התכה | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| עופרת (Pb) | ≤0.5 מ"ג/ק"ג | 0.01 מ"ג/ק"ג |
| As | ≤0.3 מ"ג/ק"ג | ＜0.01 מ"ג/ק"ג |
| ספירת חיידקים | ≤300cfu/g | ＜10cfu/g |
| שמרים ותבניות | ≤50cfu/g | ＜10cfu/g |
| קוליפורם | ≤0.3MPN/g | ＜0.3MPN/g |
| סלמונלה אנרידיטיס | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| שיגלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| Staphylococcus aureus | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| בטא המוליטיסטרפטוקוקוס | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| מַסְקָנָה | זה תואם את התקן. | |
| אִחסוּן | אחסן במקום קריר ויבש לא להקפיא, הרחק מאור חזק ומחום. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי | |
פונקציות
אפקט לחות:
לסורביטול תכונות לחות טובות והוא יכול לעזור לעור לשמור על לחות. הוא משמש לעתים קרובות במוצרי טיפוח העור ובקוסמטיקה.
ממתיקים דלי קלוריות:
כממתיק דל קלוריות, סורביטול מתאים לשימוש במזונות נטולי סוכר או דלי סוכר כדי לסייע בשליטה על צריכת הקלוריות.
לקדם עיכול:
סורביטול יכול לפעול כחומר משלשל, עוזר להקל על עצירות ולקדם את בריאות המעיים.
בקרת סוכר בדם:
בשל האינדקס הגליקמי הנמוך שלו, סורביטול מתאים לחולי סוכרת ויש לו פחות השפעה על רמת הסוכר בדם.
מַעֲבֶה:
במזונות ומוצרי קוסמטיקה מסוימים, סורביטול יכול לשמש כחומר עיבוי לשיפור המרקם ותחושת הפה של המוצר.
תכונות אנטיבקטריאליות:
-לסורביטול יש השפעות אנטי-מיקרוביאליות במקרים מסוימים, המסייעות להאריך את חיי המדף של מזונות.
בַּקָשָׁה
תעשיית המזון:
מזון דל סוכר וללא סוכר: כממתיק דל קלוריות, הוא נפוץ בסוכריות, שוקולדים, משקאות, מוצרים אפויים וכו'.
חומר לחות: במזונות מסוימים, סורביטול יכול לעזור לשמור על הלחות ולשפר את הטעם.
מוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי:
קרם לחות: בשימוש נרחב בקרמים לפנים, קרמים, תכשירי ניקוי פנים ומוצרים אחרים כדי לעזור לשמור על לחות העור.
מעבה: משמש לשיפור המרקם והתחושה של המוצר.
תרופה:
תכשירים פרמצבטיים: כממתיק וכחומר לחות, הוא משמש לעתים קרובות בהכנת תרופות מסוימות, במיוחד תרופות נוזליות וסירופים.
משלשלים: משמשים בתרופות לטיפול בעצירות כדי לעזור לקדם את תנועת המעיים.
יישום תעשייתי:
חומרי גלם כימיים: משמשים לייצור כימיקלים וחומרים סינתטיים אחרים.
מוצרים קשורים
חבילה ומשלוח
