אספקת מפעל אנזים פרוטאז ניטרלי לתעשיית הטבק המפחית את תכולת חלבון הסיגריות העלים
תיאור המוצר
פרוטאז נייטרלי מיוצר על ידי Bacillus subtilis באמצעות תסיסה נוזלית עמוקה, סינון אולטרה ותהליכים אחרים. הוא יכול לזרז את ההידרוליזה של חלבון לייצור חומצות אמינו ופפטידים חופשיים בסביבה חומצה נייטרלית או חלשה או אלקליין. בשל היתרונות של מהירות תגובה קטליטית גבוהה, תנאים מתונים ושליטה קלה על התגובה, נעשה שימוש נרחב בפרוטאז נייטרלי בתעשייה.
פוּנקצִיָה
1. הוספת פרוטאז לפירוק החלבון בעלי הטבק יכולה להפחית את איכות השריפה של הטבק, להפחית את החריפות, הטעם המגרה והמר, ולשפר את דרגת עלי הטבק.
2. זה יכול להעשיר ביעילות את הארומה של הטבק, לשפר את מרקם העישון, ולהפחית את הטעם המובנה של קוקה וגז שונות, כך שחדירות הארומה תהיה טובה יותר, ויכול לתאם את מזג העשן, להפחית את הטעם של קולה.
3. ההרכב הכימי הפנימי של עלי הטבק הרמוני יותר והאיכות החושית של עלי הטבק משתפרת.
שיטת יישום
מינון אנזים: המינון הכללי המומלץ הוא 0.01-3 ק"ג תכשיר אנזים לטון חומרי גלם. עישנו את גבעול עלי הטבק ותקרעו אותם ליריעות; שקלו כמות מסוימת של פרוטאז להכנת ריכוז מסוים של תמיסה. לפי ההגדרה של בכמות המריחה, נמדדה כמות מסוימת של תמיסת הכנת אנזים ורוססה באופן שווה על עלי הטבק הניסיוניים עם ציוד האכלה מתוצרת עצמית. עלי הטבק הוכנסו לתא טמפרטורה ולחות קבועים לצורך הידרוליזה אנזימטית בתנאי הניסוי שנקבעו.
עלי הטבק המטופלים הושבתו ב-120℃, חתכו לגזרים והונחו בצד. בשל ההבדל בין שדה היישום והרכב חומרי הגלם ופרמטרי התהליך של כל מפעל, יש לקבוע את אופן ההוספה בפועל וכמות ההוספה של מוצר זה בבדיקה.
אִחסוּן
| הכי טוב לפני | כאשר הוא מאוחסן כפי שהומלץ, השימוש במוצר עדיף תוך 12 חודשים מתאריך המסירה. |
| אחסון ב | 0-15℃ |
| תנאי אחסון | יש לאחסן מוצר זה במקום קריר ויבש במיכל אטום, הימנעות מהתחממות, טמפרטורה גבוהה ולחות. המוצר עוצב ליציבות מיטבית. אחסון ממושך או תנאים שליליים כגון טמפרטורה גבוהה יותר או לחות גבוהה יותר עשויים להוביל לדרישת מינון גבוה יותר. |
מוצרים קשורים:
מפעל ניוגרין מספק גם אנזימים כדלקמן:
| ברומלין בדרגת מזון | ברומלין ≥ 100,000 u/g |
| פרוטאז אלקליין בדרגת מזון | פרוטאז אלקליין ≥ 200,000 u/g |
| פפאין בדרגת מזון | פפאין ≥ 100,000 u/g |
| לקקאזה בדרגת מזון | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| חומצה פרוטאז מסוג APRL בדרגת מזון | חומצה פרוטאז ≥ 150,000 u/g |
| צלוביאז בדרגת מזון | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| אנזים דקסטרן בדרגת מזון | אנזים דקסטרן ≥ 25,000 u/ml |
| ליפאז בדרגת מזון | ליפאז ≥ 100,000 u/g |
| פרוטאז ניטרלי בדרגת מזון | פרוטאז ניטרלי ≥ 50,000 u/g |
| גלוטמין טרנסמינאז בדרגת מזון | גלוטמין טרנסמינאז ≥1000 u/g |
| פקטין ליאז בדרגת מזון | פקטין ליאז ≥600 u/ml |
| פקטינאז באיכות מזון (נוזל 60K) | Pectinase ≥ 60,000 u/ml |
| קטלאז בדרגת מזון | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| גלוקוז אוקסידאז בדרגת מזון | גלוקוז אוקסידאז ≥ 10,000 u/g |
| אלפא-עמילאז בדרגת מזון (עמיד לטמפרטורות גבוהות) | α-עמילאז בטמפרטורה גבוהה ≥ 150,000 u/ml |
| אלפא-עמילאז בדרגת מזון (טמפרטורה בינונית) סוג AAL | טמפרטורה בינונית אלפא-עמילאז ≥3000 u/ml |
| אלפא-אצטיללקטט דקרבוקסילאז בדרגת מזון | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-עמילאז בדרגת מזון (נוזל 700,000) | β-עמילאז ≥ 700,000 u/ml |
| סוג β-glucanase BGS בדרגת מזון | β-glucanase ≥ 140,000 u/g |
| פרוטאז בדרגת מזון (סוג חתך אנדו) | פרוטאז (סוג חתך) ≥25u/ml |
| סוג קסילנאז XYS בדרגת מזון | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| קסילנאז בדרגת מזון (חומצה 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| סוג גלוקוז עמילאז GAL בדרגת מזון | אנזים מסוכר≥260,000 u/ml |
| Pullulanase בדרגת מזון (נוזל 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| צלולאז בדרגת מזון | CMC≥ 11,000 u/g |
| צלולאז בדרגת מזון (מרכיב מלא 5000) | CMC≥5000 u/g |
| פרוטאז אלקליין בדרגת מזון (סוג מרוכז בפעילות גבוהה) | פעילות פרוטאז אלקליין ≥ 450,000 u/g |
| עמילאז גלוקוז בדרגת מזון (מוצק 100,000) | פעילות גלוקוז עמילאז ≥ 100,000 u/g |
| פרוטאז חומצה בדרגת מזון (מוצק 50,000) | פעילות חומצה פרוטאז ≥ 50,000 u/g |
| פרוטאז ניטרלי בדרגת מזון (סוג מרוכז בפעילות גבוהה) | פעילות פרוטאז ניטראלית ≥ 110,000 u/g |
סביבת המפעל
חבילה ומשלוח
הוֹבָלָה
